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解答：

1、红虾不建议生吃。

2、可能有寄生虫和细菌的污染。生吃会导致腹泻，甚至感染寄生虫。不要生吃。可以选择清蒸、红烧、煲汤、烧烤。只有煮熟了才能吃。

3、有的虾是吃饱了才抓的，瞬间的压力差导致头部的虾胃破裂，以至于有的红虾头上也有一点泥沙。这种情况下，建议直接把虾头去掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。