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最近这段时间总有小伙伴问小编自制面条的做法和配方_自制面条是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于自制面条的做法和配方_自制面条的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、将1茶匙碱性面粉放入碗中，用水软化面粉。还不如把面团做硬，做出好吃的面条。

2、我会把面搓久一点，用手压平。然后用干棍将面团压平拉长。

3、如果干棍占了一点面团，放点面粉防止粘。轻轻往下压，用压面机压均匀。

4、面团切片后，就可以做面条了。压面机上有粗面和细面，你可以选择你喜欢的。

5、压好的面可以下锅煮！做面条有很多种方法。你喜欢哪一个赶紧试试吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。